枣粒做啥好吃
枣粒可以用来制作多种美食,以下是一些推荐的食谱:
红枣年糕
食材:糯米粉70克,玉米淀粉20克,红糖一块约20克,红枣5粒。
做法:
1. 红糖放入温水中融化开,红枣放清水中提前浸泡备用。
2. 将红糖水拌入糯米粉中调成面糊,红枣切碎放在面糊上装饰提味。
3. 将面糊倒入一次性纸杯中,直接放锅里面蒸一蒸,简单快手。
红枣玉粒羹
食材:红枣10枚(去核),鲜莲藕半节,粳米200克,砂糖适量。
做法:
1. 将鲜莲藕洗净后去皮,切粒;红枣、粳米淘洗干净。
2. 往砂锅放入清水适量,投入红枣、粳米、莲藕粒,先以大火煮沸,然后以文火熬煮,直到黏稠枣软,加砂糖调味即可食用。
红枣糯米丸
食材:400克大红枣,两勺普通面粉,适量清水,360克糯米粉,300克纯牛奶。
做法:
1. 红枣表面有褶皱,用面粉水抓洗,去除褶皱里的灰尘。
2. 将红枣彻底冲洗干净后浸泡5分钟,然后控水捞出,剪成小丁。
3. 加入糯米粉和纯牛奶,搅拌混合均匀,和成软硬适中的面团。
4. 揪取合适大小的面团,团圆后放在蒸垫上蒸熟即可。
红枣干
食材:新鲜无虫害的红枣。
做法:
1. 将红枣对半切开,去除枣核,然后切片或剪成条状。
2. 放入预热至150度的烤箱中,烘烤10-15分钟,至红枣干嘎嘣脆。
红枣泡水
做法:把切开的红枣用温水泡着喝,暖胃又养气。
红枣煮粥
做法:早餐可以煮一碗红枣粥,温补不上火。
红枣炖汤
做法:冬天可以和其他食材一起炖汤,补气暖身。
甘麦大枣养心粥
食材:小麦100克,红小米30克,甘草10克,莲子30克,大枣数枚。
做法:将小麦、小米用水淘净,与甘草、莲子、大枣一起煮成粥,有养心安神之功。
这些食谱不仅美味,而且营养丰富,适合不同的需求和口味。你可以根据自己的喜好选择合适的食谱尝试制作。