西葫芦红萝卜鸡蛋粉条

西葫芦、红萝卜、鸡蛋和粉条可以一起制作多种美食,以下提供几种常见的做法:

西葫芦红萝卜鸡蛋饼

食材:面粉、鸡蛋、西葫芦、红萝卜、葱、姜、盐、胡椒粉、清水、食用油。

做法

1. 西葫芦和红萝卜擦成细丝,放入盆里撒上盐浸出水分。

2. 面粉里打入鸡蛋,添加适量的清水搅拌成无颗粒的浆糊。

3. 把西葫芦、红萝卜、盐、胡椒粉倒入浆糊里搅拌均匀。

4. 平底锅烧热倒入适量的油,舀一勺浆糊摊成饼,待饼成型后翻面,继续小火烙,反复两次即可。

西葫芦鸡蛋包子

食材:面粉、鸡蛋、西葫芦、葱、姜、盐、胡椒粉、清水、食用油。

做法

1. 准备好所有食材,西葫芦和红萝卜擦成细丝,放入盆里撒上盐浸出水分。

2. 面粉里打入鸡蛋,添加适量的清水搅拌成无颗粒的浆糊。