卡通奶油兔子做法

卡通奶油兔子的做法如下：

准备材料

蛋清

砂糖

玉米淀粉

烘焙纸

翻糖（或糖粉、玉米淀粉、白巧克力、玉米糖浆、吉利丁片等）

奶油

果酱

石榴

耳朵（可选）

制作步骤

打发蛋清：将蛋清分三次加入砂糖，打发至硬性发泡。

加入玉米淀粉：将玉米淀粉拌匀后加入打发好的蛋清中。

烘烤蛋糕：将蛋清混合物二等分放到铺有烘焙纸的烤盘上，整理成兔子造型，以110度烘烤80分钟，加热结束后彻底晾凉。

制作翻糖装饰：用翻糖做出兔子的眼睛、鼻子、脸蛋等造型，备用。也可以购买现成的翻糖。

组装兔子：用牙签戳出蛋糕顶部，加入打发好的奶油，放一勺果酱，再用奶油做出顶部造型。用石榴做装饰，最后用奶油做出花边和帽子。插上耳朵（如果需要）。

其他装饰

可以用色素调出淡奶油，装饰兔子的耳朵、腮红、蝴蝶结、糖珠等配饰。眼睛可以用迷你奥利奥，嘴巴可以用捏碎的奥利奥制作。