南瓜馒头用生南瓜行吗

南瓜馒头可以使用生南瓜或熟南瓜制作，但 熟南瓜蒸出来的馒头味道会更浓。以下是两种南瓜的使用方法：

生南瓜

将南瓜去皮、去瓤后切成小块。

使用破壁机榨成南瓜汁。

用南瓜汁和面制作馒头。

熟南瓜

将南瓜蒸熟后做成南瓜泥。

用南瓜泥和面制作馒头。

建议根据个人口味和需求选择使用生南瓜或熟南瓜。如果追求更浓郁的味道，建议使用熟南瓜。