淡奶油蛋糕放久了会塌吗

奶油蛋糕在常温下放置时间过长， 是有可能塌掉的。以下是几个关键因素：

常温存放时间

奶油蛋糕在常温下一般只能放置1天左右，时间过长会导致奶油溶化，影响口感和外观。

如果温度在40摄氏度以上，蛋糕会更快变质，且更容易塌掉。

冷藏保存

冷藏可以延长奶油蛋糕的保存时间，一般可以保存3-5天，但冷藏后奶油可能会变硬，影响口感。

冷藏可以保持奶油的鲜美，并且使奶油的形状不容易塌掉。

室温与冷藏的平衡

蛋糕从冰箱中取出后，在室温下放置几小时口感最佳，但长时间放置仍会影响口感。

在高温环境下，奶油蛋糕更容易融化变软，影响外观和口感。

建议

为了保持奶油蛋糕的最佳口感和外观，建议尽量在购买后当天食用。如果需要保存，建议将蛋糕放入冰箱冷藏，并尽快食用以保持最佳风味。