怎样制作韩国街边面条酱

制作韩国街边面条酱的步骤如下:

准备材料

猪肉 1份(建议使用瘦肉,肥瘦均匀)

黄豆酱 1罐(选择韩国黄豆酱,甜面酱味道更佳)

大葱 若干

干辣椒 若干(根据个人口味调整)

土豆 1个

元葱 1个

胡萝卜 半根

花椒粉 适量

鸡精 适量

料酒 适量

糖 适量

酱油 适量

芝麻油 适量

蒜末 适量

醋 适量

制作酱料

热油锅,放入姜片、小葱、蒜炒香。

加入肉糜,料酒,煸炒至肉糜变色。

倒入黄豆酱,煸炒均匀,可以加入少量水稀释。