最简单的平淡调料是什么

最简单的平淡调料包括以下几种：

生抽：

以优质黄豆和面粉为原料，经发酵成熟后提取而成，色泽淡雅醇香，味道鲜美，适合用于炒菜或凉菜。

老抽：

在生抽的基础上加入焦糖，经特殊工艺制成的浓色酱油，颜色较重，味道较咸，适合用于肉类增色。

蚝油：

用蚝（牡蛎）熬制而成的调味料，味道鲜美、蚝香浓郁，黏稠适度，适用于拌面、拌菜、猪肉、炖鱼、做汤等。

料酒：

以黄酒、花雕酿制，酒精浓度低，含量在15%以下，酯类含量高，富含氨基酸，适合用于烹饪。

蒜蓉酱油：

将大蒜头、生抽酱油、白糖和白芝麻混合搅拌均匀，简单美味，具有抗菌、消炎和提升免疫力的功效。

芝麻柚子醋：

结合柚子汁和芝麻酱，适合夏天使用，拌鸡肉、牛肉、豆腐和蔬菜等，清爽可口。

葱油酱：

由葱油、酱油和糖制成，简单易学，适合拌面、拌馄饨等，能去腥提香。

这些调料都是日常烹饪中常用的，且使用方法简单，适合各种清淡饮食的需求。可以根据个人口味选择合适的调料进行搭配，轻松制作出美味的菜肴。