蒜面条做法辅食
蒜面条是一道简单又美味的家常菜,适合作为辅食。以下是几种不同的蒜面条做法:
经典蒜面条
食材:大蒜5瓣,味极鲜酱油3勺,香油1勺,盐适量,手擀面适量。
步骤:
1. 大蒜去皮洗净切片,放入大碗中,加入酱油和少许盐,室温放置一会儿入味。
2. 煮手擀面,使用玉米粉或全麦粉防止粘连。
3. 折叠好的面片切成小条,抖散。
4. 酱油蒜中加入香油,搅拌均匀。
5. 煮好的面条捞入大碗中,拌入调好的蒜汁即可食用。
简易蒜面条
食材:面条适量,鸡蛋3个,葱适量,青菜适量,窝瓜适量,蒜3瓣,盐2-3勺,芝麻酱适量。
步骤:
1. 葱和鸡蛋一起放入碗中,加盐搅拌。
2. 煎熟鸡蛋备用。
3. 蒜和盐放入蒜具中敲碎,加水备用。
4. 芝麻酱加水搅拌。