蒜面条做法辅食

蒜面条是一道简单又美味的家常菜,适合作为辅食。以下是几种不同的蒜面条做法:

经典蒜面条

食材:大蒜5瓣,味极鲜酱油3勺,香油1勺,盐适量,手擀面适量。

步骤

1. 大蒜去皮洗净切片,放入大碗中,加入酱油和少许盐,室温放置一会儿入味。

2. 煮手擀面,使用玉米粉或全麦粉防止粘连。

3. 折叠好的面片切成小条,抖散。

4. 酱油蒜中加入香油,搅拌均匀。

5. 煮好的面条捞入大碗中,拌入调好的蒜汁即可食用。

简易蒜面条

食材:面条适量,鸡蛋3个,葱适量,青菜适量,窝瓜适量,蒜3瓣,盐2-3勺,芝麻酱适量。

步骤

1. 葱和鸡蛋一起放入碗中,加盐搅拌。

2. 煎熟鸡蛋备用。

3. 蒜和盐放入蒜具中敲碎,加水备用。

4. 芝麻酱加水搅拌。