怎么用电饭锅闷小米饭

用电饭锅闷小米饭的方法如下：

将小米淘洗干净，去除表面的灰尘。

将淘洗好的小米放入温水中浸泡15分钟左右，温水能唤醒米粒的活力，让它们在接下来的蒸煮过程中充分舒展，粒粒分明。

将浸泡好的小米连同水一起倒入电饭煲中，再加入适量的温水，水位大约没过小米1.5-2cm左右即可。水量过多，米饭会过于软烂；水量过少，米饭则会夹生。

加入几滴食用油（也可以是香油），这可是让米饭香气扑鼻的小秘诀!油脂的包裹，会让每一粒米都晶莹剔透，散发着诱人的光泽。如果你喜欢，还可以加入几滴白醋，它能中和米饭的碱性，让米饭更加香甜可口。

盖上电饭煲盖，选择蒸煮模式，剩下的就交给时间吧。

蒸煮完成后，不要急着打开锅盖，让米饭再焖5分钟左右，这样可以让米饭更加蓬松柔软。

打开锅盖，用饭勺轻轻翻动，让每一粒米都均匀受热，散发着诱人的光泽。

通过以上步骤，你就可以用电饭锅闷出香喷喷的小米饭了。希望这个方法对你有所帮助!