土鸡做法电饭锅

使用电饭锅烹饪土鸡是一种简单而美味的方法。以下是一种推荐的土鸡做法：

食材清单

主料：三黄土鸡 1只（约1.5kg）

调味料：料酒 2勺、生抽 2勺、老抽 1勺（上色）、蚝油 1勺、盐 适量、白胡椒粉 少许

辅助食材：干香菇 4-5朵、枸杞 适量、姜片 3片、葱段 3根

核心步骤

前期准备

鸡洗净，沥干水分。

香菇提前泡发，姜葱切好备用。

电饭煲提前预热。

腌制环节

将鸡放入大碗中，加入料酒、生抽、老抽、蚝油，撒入适量盐和白胡椒粉。

加入姜片和葱段，腌制20分钟。

烹饪过程

电饭煲内锅刷一层油。

放入腌制好的整鸡。

将泡发的香菇和枸杞摆放在鸡的周围。

倒入腌制的酱汁。