韩国大蒜和蜂蜜怎样腌制

韩国大蒜和蜂蜜的腌制方法如下：

准备材料

新鲜大蒜

蜂蜜

干净的玻璃瓶

盐

水

处理大蒜

将大蒜去掉最外面那层较脏的皮，用清水冲洗干净，在通风处晾干。

可以选择将大蒜切成小块或保持整个大蒜头。

腌制大蒜

在通风处晾干的大蒜放入一个无油、干净的盘子，向盘子中撒一点盐，腌制一段时间（具体时间可根据个人口味调整）。

将腌制好的大蒜放入一个干燥洁净的玻璃瓶子中。

加入蜂蜜

向瓶子中倒入一些水白蜜或蜂蜜，使大蒜全部淹没在蜂蜜中。

如果使用水白蜜，建议先向瓶子中倒入一些水，再将腌制好的大蒜头放入瓶子中，再倒入水白蜜，使大蒜全部淹没在水中。

密封保存

拧紧瓶盖，放入冰箱冷藏室中保存。建议浸泡1-2周，待大蒜充分吸收蜂蜜的营养后即可食用。