拌个凉菜尝尝

这里有几个简单又美味的凉菜推荐给你：

材料：皮蛋5个、内酯豆腐1盒、大蒜8个、葱花2根、香菜2根、青辣椒2个、红尖椒2个、姜末少许、小黄瓜1个、红油适量、卤水适量、白芝麻少许、饮用水20ml。

做法：皮蛋剥壳切块，内酯豆腐切块。大蒜、葱花、青椒、红尖椒切末。热锅炒香大蒜和姜末，加入青椒和红尖椒。加入卤水和开水调味，淋上红油，撒上葱花和白芝麻。

材料：黄瓜1根、蒜末1大勺、生抽1大勺、香醋1大勺、糖1小勺、辣椒油适量。

做法：黄瓜洗净拍裂切段，加入蒜末、生抽、香醋、糖和辣椒油拌匀，静置10分钟入味。

材料：海带丝、蒜末、香菜、辣椒油、醋和生抽。

做法：海带丝提前泡发，与蒜末、香菜、辣椒油、醋和生抽拌匀。

材料：木耳、胡萝卜丝、黄瓜丝、蒜末、香醋、生抽和香油。

做法：木耳泡发切丝，与胡萝卜丝、黄瓜丝、蒜末、香醋、生抽和香油拌匀。

材料：新鲜秋葵、清水。