南瓜糊涂汤

南瓜糊涂汤是一道营养丰富、口感丰富的传统美食。以下是几种不同的南瓜糊涂汤做法，供您参考：

做法一：传统南瓜糊涂汤

材料：

南瓜：适量

小豆、豌豆：适量

糯米面、糯谷面：适量

盐：适量

步骤：

1. 南瓜洗净，分成四份，除去种子，倒放在平锅里。小豆和豌豆也洗净放在一起加水煮熟。

2. 开锅20-30分钟后，南瓜若烂糊继续煮小豆和豌豆，并将南瓜取出用勺子刮去肉。

3. 把刮的南瓜继续放在平锅里煮，等小豆和豌豆煮烂糊时放糯米面和糯谷面摇匀。太稀时也可以加一点面粉。用盐调味，并为了防止沾锅底边摇边煮，30分钟后把火调弱，焖一焖。

4. 可以盛在大碗里吃，也可以盛一勺蘸黄豆粉或豆沙吃。

做法二：牛奶南瓜糊涂汤

材料：

南瓜：适量

牛奶：适量

盐：适量

黑胡椒粉：适量

鸡精：适量

步骤：

1. 将南瓜去皮，去籽，切成小块。

2. 将切好的南瓜放入锅中，加入适量的水，盖上锅盖，用中小火煮熟。