蒸米饭倒油吗
蒸米饭时 可以倒油。加入适量的食用油（如5到10毫升，一小勺的量）有以下好处：
增加光泽：
食用油可以使蒸出的米饭色泽油亮，看起来更有食欲。
提升口感：
食用油能增加大米的抗性淀粉，降低粘性，使米饭口感更佳，软软糯糯的同时保持粒粒分明。
防止粘连：
油层可以隔离米粒，防止蒸好的米饭粘在一起，使每一粒米饭都更加独立饱满。
具体操作方法是将油倒入锅中，再加入淘好的米和水，正常蒸煮即可。这样蒸出来的米饭不仅外观诱人，而且口感和味道都会有所提升。
建议根据个人口味选择合适的油量和种类，例如可以使用色拉油或花生油，效果更佳。