怎样用蔬菜粉做馒头好吃
使用蔬菜粉制作馒头是一种既健康又美味的选择。以下是一种简单又美味的方法，适合家庭制作：
材料准备
面粉：200克
水：110克
酵母：1克
盐：0.5克
细砂糖：13克
蔬菜粉：1包（根据口味选择蔬菜粉种类，如南瓜粉、紫薯粉、菠菜粉等）
制作步骤
混合材料
将面粉、酵母、盐、细砂糖和蔬菜粉放入一个大碗中。
缓缓加入水，边加边用筷子搅拌，直至形成无干面粉的絮状物。
揉面发酵
将絮状物用手揉成光滑的面团，盖上湿布或保鲜膜，放置在温暖处进行第一次发酵，约40分钟至两倍大。
排气整形
发酵好的面团取出，排气并稍微揉搓，然后分成若干个小剂子。
将每个小剂子揉成圆形馒头，可以适当搓长一些，以便于蒸制时保持形状。