海鲜饼调料

海鲜饼的调料可以根据个人口味进行调整，以下是一些常见的海鲜饼调料配方：

基础调料

盐：用于调味，建议使用细盐或海盐。

胡椒粉：白胡椒粉或黑胡椒粉，根据个人喜好添加。

鱼露：增加鲜味，注意用量，避免过咸。

糖：用于平衡鱼露的咸味，建议使用细砂糖或黄糖。

蘸酱调料

蒜末：增加香味。

干葱头末：增加香气。

辣椒：根据口味选择是否添加，可以炒熟后使用。

酱油：用于调味，建议使用淡酱油或生抽。

白醋：增加酸味，使蘸酱更开胃。

芝麻：增加口感和香味。

芝麻油：增加香气，使蘸酱更醇厚。