下雨吃早餐
下雨天吃早餐可以尝试以下几种选择:
味噌南瓜粥
食材:小南瓜、味噌酱、黄油、盐、植物油、抱子甘蓝、苹果、烤南瓜子。
做法:
将南瓜去皮去籽,切成小块备用。
在深水锅中加入清水、南瓜、味噌和黄油,煮沸后转小火煮20分钟至南瓜透烂。
同时,将抱子甘蓝洗净切半,苹果洗净切成小块,用油炒至熟,加入黄油和苹果翻炒一分钟。
将南瓜倒入食物料理机打成奶昔状,加入适量清水和盐调味。
将调味后的南瓜粥倒入碗中,将炒好的苹果和抱子甘蓝摆盘,用烤南瓜子装饰。
油馍(烙饼) + 玉米粥
主食:油馍(也叫烙饼)、玉米粥。
菜:蒜薹鸡蛋花、蒸香肠。
做法:
蒜薹鸡蛋花:将蒜薹切段,鸡蛋打散,炒至熟,色香味俱佳,适合拌米饭或夹饼。
蒸香肠:将腊肠蒸熟,若提前准备,早上加热即可食用。
油馍:用凉水和面,擀成饼坯,加植物油、少许盐和香葱末,卷起后擀平,用平底锅或电饼铛烙至两面金黄。
这些早餐选项既美味又适合雨天享用,既节省时间又能带来温暖和满足感。