2元的早餐

酱油蒸全蛋

配料:鸡蛋3个,白胡椒1克,白糖1克,生酱油15克,水30克,芝麻油2克,盐3克,葱少许。

做法:将白胡椒、糖、酱油、水和盐搅拌均匀,倒入鸡蛋,滴入芝麻油,盖上盖子蒸8分钟,放入葱再蒸1分钟。

特点:制作简单,时间快,营养丰富。

豆浆油条

配料:黄豆、水、内酯、面粉、蒜末、三合油、辣椒油(可选)。

做法:黄豆泡一夜,磨浆煮沸后加入内酯化开,闷15分钟,和面后做饼,煎至金黄,加入调料和蔬菜。

特点:传统早餐,口感丰富,适合搭配。

饺子皮鸡蛋汤

配料:饺子皮、鸡蛋、葱花、清水、盐、鸡精、生抽、香油、紫菜、虾皮、青菜。

做法:煮饺子皮,加入鸡蛋、葱花、调味料,最后加入紫菜和虾皮,煮熟后加入青菜。

特点:营养丰富,口感鲜美。

馒头披萨

配料:馒头、鸡蛋、火腿肠、豌豆、黑芝麻、盐、胡椒粉、油。