白菜粉包子用加鸡蛋吗

白菜粉包子 可以加鸡蛋。以下是一些具体的做法：

用料

面粉 适量

粉丝 适量

大白菜 半颗

盐 1.5匙

蚝油 3勺

姜末 少许

葱花 适量

鸡蛋4个

做法

白菜洗干净，甩一下水，切丁，然后放在盆中，撒上适量的盐，把菜中的水份弄出来。

鸡蛋打散，加入适量的盐和其他调料（如蚝油、姜末、葱花等），炒熟备用。

将炒好的鸡蛋和其他馅料混合，搅拌均匀。

面粉中加入适量的水，揉成面团，进行发酵。

发酵好的面团分割成小剂子，擀成包子皮。

将馅料包入包子皮中，上锅蒸熟即可。

这些做法中均包含了鸡蛋，且鸡蛋的使用能够增加馅料的鲜美和口感。因此，在制作白菜粉包子时，加鸡蛋是一个不错的选择。