西红柿生菜煮

煮西红柿生菜的做法如下：

准备食材

西红柿1个

生菜5片

鸡肉肠1根（可选）

鸡蛋1个

姜蒜适量

盐适量

糖适量

胡椒粉适量

处理食材

生菜清洗干净，撕成小块。

西红柿切成丁。

鸡肉肠切成片。

鸡蛋打散。

姜蒜切碎。

炒制

热锅放油，倒入切好的西红柿丁，放入适量盐，适量糖，翻炒出汤汁（放糖更容易炒出汤汁）。

炒好后倒入一大碗热水，水可以适量多一点点，因为煮开的过程中会缩水。

等水煮开，趁这个时候另起锅放油，倒入蛋液，用筷子滑散，备用。

锅内水开后放入鸡肉肠丁，放入炒好的鸡蛋碎，盖上锅盖再煮大概30秒左右。

揭开锅盖后，放入生菜叶子，关火，翻拌一下，烫熟生菜，撒适量胡椒粉，就可以出锅啦。

调味

根据个人口味，可以加入适量的盐、糖、胡椒粉进行调味。

这样，一碗味道鲜美的番茄生菜汤就做好了，既简单又美味。希望你喜欢这个食谱!