有多少种豆角

豆角的种类相当丰富，至少存在几十种不同的品种。这些豆角包括但不限于以下几种：

豇豆：

也被称为长豆角，是市场上常见的豆角种类之一，以其细长的形态和柔软的质地而受到欢迎，适合炒食或炖煮。

四季豆：

又称菜豆或芸豆，原产于中南美洲，其嫩荚可以炒食或做成腌制品及罐头等。

扁豆：

也称为眉豆或蛾眉豆，生命力强，能在墙角等地方生长茂盛，并且结果量丰富，其口感美味且营养丰富。

蛇豆：

也被称为蛇瓜，果实为扭曲的长圆柱形，形状像蛇，花果期在夏末至秋季。

油豆角：

外形较胖，荚果表面有种子造成的突起，是常见的蔬菜之一。

猫耳豆：

也是一种常见的豆角，具有独特的形状和口感。

白不老：

这是一种常见的豆角，可能具有特定的口感和用途。

青刀豆：

亦称四季豆、芸豆、玉豆、小刀豆等，有蔓生和矮生两种类型，原产于中南美洲，我国南方各省春、秋两季可栽培。

这些豆角不仅形态各异，而且颜色、口感和营养价值也有所不同。它们可以在不同的季节种植和收获，为人们提供了丰富的食物选择。