兔子肉怎么调料啊好吃

兔肉是一种营养丰富的食材，有多种烹饪方法可以使其美味可口。以下是一种简单又美味的家常做法：

材料

兔肉 2斤

马蹄 1斤

大蒜 2棵

南乳 2块

柱候酱 2汤匙

生抽 2汤匙

白糖 1汤匙

料酒 1汤匙

五香粉 1汤匙

生姜 1块

做法

准备材料

兔肉洗净后斩件，沥干水分。

生姜去皮拍扁，马蹄削皮后对半切，大蒜切小段。

调制调料

将五香粉、柱候酱、生抽、南乳、白糖、料酒和生姜片用水调成调料汁备用。

焯水

将兔肉放入开水里飞水，去除浮沫，沥干水分。

炒香调料

热油锅，爆香姜块，倒入兔肉，大火翻炒。

喷下料酒，继续翻炒至兔肉表面变色。

调味炖煮

倒入之前调好的调料汁，翻炒均匀，使兔肉充分吸收调料的味道。