银耳紫菜鸡蛋面怎么做

做法一

食材：挂面1袋、植物油、盐、清水、紫菜、鸡蛋、酱油、味精、香菜段。

步骤：

1. 准备食材，紫菜提前泡发。

2. 锅中热油，放入葱花爆香。

3. 加入适量清水烧开。

4. 紫菜加入水泡发，撕成小块。

5. 锅烧开后，放入挂面，大火再次烧开。

6. 打入鸡蛋，加入酱油和适量盐。

7. 放入泡发的紫菜，大火煮开后转小火煮2-3分钟。

8. 出锅时撒入香菜段即可。

做法二

食材：紫菜、鸡蛋2个、挂面、盐、香油、白胡椒粉。

步骤：

1. 锅里加水烧开，水滚后放入紫菜。

2. 打入鸡蛋花，放入挂面。

3. 碗里放少许白胡椒粉和盐，锅里放盐。

4. 面条煮熟后，关火，舀一勺面汤到碗里化开白胡椒粉。

5. 盛出面条后，滴上香油即可。

做法三

食材：面条、葱、紫菜、鸡蛋、生抽、蚝油、盐、鸡精、香油。

步骤：

1. 碗中加入一勺生抽、一勺蚝油、适量盐和鸡精、一勺香油，搅拌均匀。

2. 起锅热油小火煎鸡蛋，煎熟切条放入碗中。

3. 加入紫菜，水开下面条，趁热加入一大勺面汤。

4. 捞入面条，撒上葱花即可。

做法四

食材：面条、鸡蛋、紫菜、葱花、花生油、食盐、生抽。

步骤：

1. 锅中放清水，水开放面条煮熟，加入适量花生油、食盐、生抽，用筷子搅匀。

2. 加入洗好的紫菜，打入两个鸡蛋然后快速搅散。

3. 面差不多熟了的时候，撒入准备好的葱花。

4. 滴入几滴芝麻油，整个面会变得超级香，即可开吃。

做法五

食材：面、紫菜、鸡蛋、盐、鸡精。

步骤：

1. 把面煮到有泡泡，放入鸡蛋和紫菜。

2. 过一会儿，加入鸡精和盐，煮一会儿即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法。希望这些信息对你有所帮助!