蒸一下的早餐
肉末豆腐蒸鸡蛋
食材:嫩豆腐、猪肉、鸡蛋、蒜瓣、香葱、小米椒、料酒、生抽、食盐、蚝油、香油。
做法:将豆腐切块,鸡蛋打散加入食盐和清水搅拌均匀后倒入豆腐中,蒸10分钟。猪肉切末炒熟,调味后淋在蒸好的豆腐鸡蛋上,撒上葱花和香油即可。
麻辣火山土豆泥
食材:土豆、黑胡椒粉、食盐、纯牛奶、猪肉、郫县豆瓣酱、豆豉、蒜瓣、小米椒、青花椒、花椒粉、辣椒粉、生抽、白糖、食用油、香葱。
做法:土豆切片蒸软后压成泥,炒猪肉末加入调味料,煮开后淋在土豆泥上,撒上葱花即可。
糯米蜜豆糕
食材:糯米粉、蜜红豆、椰蓉、食用油。
做法:将糯米粉和蜜红豆混合,加入清水搅拌成糊状,蒸10分钟至熟透,脱模后切成小段,蘸满椰蓉即可食用。
桂花米糕
食材:米粉、甜酒、酵母粉、白糖、干桂花。
做法:将米粉和甜酒搅拌,加入酵母粉和白糖发酵,蒸25分钟,关火焖5分钟,切成块后食用。
奶香小馒头
食材:面粉、牛奶、白糖、酵母、玉米油。