香菜和菠菜哪个先种

在秋季种植香菜和菠菜都是合适的，但具体哪个先种，可以参考以下建议：

北方地区：第一茬香菜最佳播种时间是7月下旬，8月底就能收获。第二茬要赶在8月下旬到9月上旬播种，10月初就能采摘了。

南方地区：秋天随时都能播种。

北方地区：第一茬要在8-9月播种，一个月后就能收获。想要种第二茬越冬菠菜，就要等到10月初，温度降到18℃左右再播种。

南方地区：可以分批种植，保证供应不断。

建议

北方地区：如果要在秋季种植，建议先种菠菜（8-9月），然后在8月下旬到9月上旬再种香菜（第二次）。这样可以确保在10月有菠菜和香菜供应。

南方地区：由于气候较为温暖，可以根据当地气候灵活安排播种时间，但建议尽早播种以保证有足够的生长时间。

通过以上建议，可以根据当地气候和市场需求，合理安排香菜和菠菜的种植时间，确保蔬菜的丰收。