五花肉芹菜炖粉条怎么做

五花肉芹菜炖粉条的步骤如下：

准备食材

五花肉100克

芹菜200克

干粉条100克

蒜3瓣

姜2克

大葱10克

小葱1根

食用油5克

盐1克

酱油2克

鸡精2克

胡椒粉2克

料酒2克

处理食材

五花肉切片。

芹菜切片。

蒜对半切开。

姜切丝。

大葱切片。

干粉条用温水泡软。

炒制

锅中油温5成热时，放入五花肉，煸炒出油，加入大葱、姜、蒜，炒香。

倒入200毫升清水，放入干粉条，煮5分钟，调入盐、酱油、胡椒粉、鸡精。