汤面泡萝卜
汤面泡萝卜是一种结合了泡萝卜和面条的美食，具有独特的口感和风味。以下是一种常见的汤面泡萝卜的做法：
食材准备
白萝卜：1根
小米辣：6-7根
野山椒：适量
白糖：适量
盐：少许
大红浙醋：一瓶
雪碧：一瓶
面条：适量
香油：2小匙
西兰花（可选）：适量
鸡蛋（可选）：1个
青葱（可选）：适量
牛肉酱（可选）：一小碗
西红柿（可选）：1个
菠菜（可选）：一小把
生姜（可选）：30克
小葱（可选）：20克
鲫鱼（可选）：450克
做法步骤
准备萝卜
白萝卜洗净后刮去外皮，切成条状或片状，撒入食盐和白糖腌制一小时，去除辛辣味。腌制后倒掉腌出的水，用凉白开或纯净水清洗几遍，控干水分。