胡萝卜创意吃法孩子
胡萝卜丸子
食材:胡萝卜、香菜、盐、鸡精、十三香、面粉、玉米淀粉、泡打粉、食用油。
做法:将胡萝卜擦成细丝,切碎后加入香菜段,调味后加入面粉、玉米淀粉和泡打粉,搅拌均匀后加入适量清水,制成面糊。用虎口挤出丸子,油温五成热时逐个下锅,小火慢炸至金黄酥脆。
土豆胡萝卜甜甜圈
食材:土豆、胡萝卜、蛋黄、低筋面粉、食用油。
做法:将土豆和胡萝卜蒸熟后压成泥,加入蛋黄和低筋面粉,搅拌均匀后装进裱花袋,挤入甜甜圈形状,小火慢煎至定型后翻面,焖60秒出锅。
胡萝卜炖羊肉
食材:带骨羊肉、胡萝卜、红枣、洋葱、姜、香叶、八角。
做法:羊肉炒至无水后加香料和酱油,加清水炖煮,羊肉软烂后加入胡萝卜块,煮熟透即可。
南瓜胡萝卜酱肉焖饭
食材:南瓜、胡萝卜、大米、酱肉、蒜苗。
做法:大米加水煮饭,将南瓜和胡萝卜铺在米上,最上面铺酱肉,按煮饭键程序结束即可享用。