料理机打豆浆如何做好吃

要制作出香浓丝滑的豆浆,可以遵循以下步骤:

选豆与泡豆

选择新鲜、无变质、无异味的黄豆或黑豆等。

黄豆应浸泡4-8小时,夏天可适当缩短,冬天则适当延长。

煮豆

将泡发好的黄豆用清水多冲洗几遍,然后放入锅中,加入适量的清水,大火烧开后转中火继续煮20~30分钟左右,直到黄豆煮熟。

打豆浆

将煮好的黄豆和适量水(根据个人口味调整水量,豆子与水的比例在1:3到1:4之间)放入料理机中。

选择合适的程序(如“豆浆”或“浓浆”程序),启动豆浆机,等待豆浆制作完成。

过滤与煮开

如果使用料理机自带的过滤网,将打好的豆浆倒入过滤网中过滤豆渣。

将过滤后的豆浆倒入锅中,用小火煮开,期间要不断搅拌以防粘锅。