云南吃的面条

云南以其丰富多样的面条美食而闻名，以下是一些不容错过的云南特色面条：

过桥米线

简介：过桥米线是云南的“面条王者”，以其滑嫩的米线和浓郁的汤底著称。

食材：通常搭配鸡肉、猪骨和蔬菜。

特点：汤底鲜美，辣味适中，是云南的代表性美食。

云南油泼面

简介：以辣椒油、蒜末和酱油拌匀的面条，辣味浓烈。

食材：面条、辣椒油、蒜末、酱油等。

特点：面条劲道，香气扑鼻，是云南的地方特色。

滇池米线

简介：源自昆明滇池一带，汤底清香，以牛肉和猪肚为主要配料。

食材：米线、牛肉、猪肚等。

特点：肉香与米线软糯相结合，汤汁鲜美。

云南酸菜面

简介：云南人常吃的家常面条，酸菜与面条的柔软口感相得益彰。