南昌莲藕片配料

南昌莲藕片是一道具有地方特色的美食，其配料和做法如下：

主要食材

莲藕：2节

调味料

辣椒油：适量

蒜末：适量

香醋：适量

酱油：适量

芝麻油：适量

白糖：适量

花椒粉：适量

孜然粉：适量

蚝油：适量

生抽：适量

老抽：适量

香油：适量

白芝麻（熟）：适量

葱：适量

小米椒：适量

鸡精：适量

盐：适量

制作步骤

1. 莲藕去皮洗净，切成薄片。

2. 锅中加水烧开，放入莲藕片，加入少许白醋，煮10-15分钟，捞出晾凉后切片。