洋葱辣椒炒口条
洋葱辣椒炒口条是一道色香味俱全的美味佳肴,主要材料包括猪口条、洋葱和辣椒。下面是这道菜的制作步骤和一些建议:
制作步骤
准备工作
猪口条洗净,放入热水锅中煮至7-8成熟,捞出后切成片状。
洋葱和辣椒洗净,切成方形或条状。
煸炒口条
锅内加入少许食用油,烧至7成热(约180℃),最好使用不粘锅。
将猪口条倒入锅中,煸炒少许时间,加入少许生抽和食用盐。
加入蔬菜
将切好的辣椒和洋葱加入锅中,一起煸炒。
继续加入适量的食用盐,大火煸炒1-2分钟。
调味出锅
根据个人口味,可以加入少许鸡精提鲜。
煸炒均匀后,即可出锅装盘。