蘑菇猪肉虾仁汤

蘑菇猪肉虾仁汤是一道美味且营养丰富的汤品。以下是制作这道汤的详细步骤：

主要材料

草菇：5朵

虾：100克

猪肉：150克

配料

淀粉：适量

色拉油：适量

食盐：适量

高汤：适量

制作步骤

蘑菇洗净切片：

将草菇清洗干净，切成适当大小的片状。

高汤备好：

准备足够的高汤，用于煮汤。

鲜虾去壳：

将虾去壳，并用适量的盐和生粉拌匀，使其表面裹上一层粉，这样可以使虾肉更加嫩滑。

猪肉切片：

将猪肉切成薄片，用适量的盐、生粉和色拉油拌匀，腌制10分钟，使猪肉片更加入味。

煮汤：

将高汤倒入锅中，煮沸后放入腌制好的猪肉片。

加入虾：

待猪肉片变色后，加入处理好的虾仁。

加入蘑菇：

当虾仁变色后，加入切好的草菇片。