羊肉怎么剁的快

要快速剁羊肉，可以采用以下几种方法：

将羊肉洗净后，放入冰箱冷冻室冷冻约两小时，使其稍微硬化。这样切肉时更容易，也更容易剁碎。

将肉切成约45度角的斜片，注意不要切断。然后翻面，再切成45度角的斜片，同样不要切断。接着翻面，切成90度角的直角片，最后再翻面切成90度角的片，并切断。这样切好的肉块已经很小，再剁几下即可变成肉馅。

将肉完全冻实后，取出并放在擦菜板上，用擦菜板将肉擦成细条。然后，用刀轻轻剁几下，即可将肉剁成碎碎的肉馅。

将肉提前一天放入冰箱冷冻，使其完全冻实。然后取出，直接切成小肉丁，再用刀剁几下即可。

这些方法都可以帮助快速剁羊肉，具体选择哪种方法可以根据实际情况和方便程度来决定。