春季胡萝卜冬瓜汤

春季胡萝卜冬瓜汤是一道营养丰富、简单易做的家常汤品。以下是几种不同的做法，供您参考：

做法一

食材：

冬瓜 适量

胡萝卜 适量

鸡汤 一碗

葱 少许

盐 少许

步骤：

1. 胡萝卜切成块。

2. 冬瓜也切成块。

3. 锅中放适量油，先下冬瓜煸炒。

4. 注入鸡汤，接着放入胡萝卜继续煮五分钟。

5. 最后撒上葱花，加少许盐调味即可。

做法二

食材：

排骨 1斤

胡萝卜 半斤

葱 少许

冬瓜 半斤

食盐 适量

黄酒和香醋 各5克

鸡精 2克

芝麻油 10毫升

步骤：

1. 猪排骨多清洗几次，洗净后控掉水分。

2. 在排骨中放盐、黄酒、香醋，搅拌充分，这样可以使排骨更加有味。

3. 冬瓜去皮，将食材都洗干净，冬瓜和胡萝卜切成大块，葱切成长段。