蒸包子模式
蒸包子的方法有多种,以下是一些常见的蒸包子模式:
传统蒸锅蒸法
将生包子放入蒸锅中,盖上锅盖,用大火烧开,然后转小火蒸约10-15分钟,具体时间根据包子的大小和数量进行调整。
高压锅蒸法
将生包子放入高压锅中,加水至适当高度,盖上锅盖,加热至高压状态,然后调至中小火蒸约5-8分钟。
电蒸箱蒸法
将生包子放入电蒸箱内,按说明书设定温度和时间,一般蒸制时间为10-15分钟。
微波炉蒸法
将生包子放入微波炉适用的蒸盘上,加入少量水,根据微波炉功率设定时间,一般蒸制时间为2-5分钟。
电饭煲蒸法
将生包子放入电饭煲内,选择“蒸煮”模式,蒸制时间为10-15分钟。
蒸笼蒸制
在蒸笼上铺好纱布,将已醒发完成的生胚置于蒸笼上,大火猛气蒸熟,一般需要12分钟。
蒸锅蒸制
将醒发完成的生胚置于已沸腾的蒸锅上,大火蒸猛气蒸熟,一般需要12分钟。
建议
选择合适的方法:根据家中设备和包子数量选择最合适的蒸制方法。