减肥鸡胸肉木耳

减肥期间的饮食应该以低热量、高蛋白质、高纤维为主，而鸡胸肉和木耳是很好的选择。以下是几道适合减肥期间食用的鸡胸肉木耳菜肴的制作方法：

木耳炒鸡胸肉

食材

主料：黑木耳、鸡胸肉

配料：青椒、红椒、大蒜

调味料：黑胡椒粉、料酒、生抽、淀粉、醋

制作方法：

鸡胸肉切小丁，加料酒、黑胡椒粉、生抽、淀粉抓匀腌10分钟，焯水备用。

泡发的黑木耳焯水后切碎。

锅中放点油，爆香蒜末，加入辣椒丝炒香，放入木耳和鸡丁，加生抽和醋，大火快炒1分钟。

小贴士：

木耳焯水后口感更爽滑，炒起来超快。

鸡胸肉加淀粉腌制再焯水，这样才嫩。

最后加点醋提鲜。

鸡胸肉木耳蔬菜沙拉

食材

鸡小胸肉190g、泡发的木耳约100g、苦苣75g、炸花生米9g、洋葱70g、胡萝卜60g

调味料：特级生抽酱油、轻盐酱油、芝麻香油、米醋、黑胡椒碎、玉米油

制作方法：

鸡胸肉煎熟，木耳焯熟，花生米炸香备用。

所有蔬菜切丝，与煎熟的鸡胸肉、木耳、花生米混合，加入调味料拌匀即可。

低卡鸡胸肉炒丝瓜木耳

食材

鸡胸肉100克、丝瓜200克、木耳、绿豆芽

调料：亚麻籽油、食盐、白胡椒粉、饮水量

制作方法：

鸡胸肉切片腌制，木耳提前泡发，丝瓜去皮切块。

锅中倒油，先炒鸡胸肉至变色，再加入木耳、丝瓜和绿豆芽翻炒，最后加盐和白胡椒粉调味。

这些菜肴不仅美味可口，而且富含优质蛋白质和膳食纤维，有助于减肥期间的营养摄入和热量控制。建议搭配适量的运动，以达到最佳的减脂效果。