山药木耳白萝卜汤

山药木耳白萝卜汤是一道营养丰富、具有多种功效的汤品。以下是这道汤的详细做法：

材料

山药：300克

白萝卜：200克

瘦肉：100克

姜片：适量

料酒：适量

食盐：适量

鸡精：适量

清水：适量

葱花：适量（可选）

做法

准备食材

山药去皮切好，白萝卜去皮切块，瘦肉切片备用。

煮瘦肉

将瘦肉片用清水稍微煮一下，捞出备用。

煮汤底

烧一锅清水，加入煮过的瘦肉片、姜片和适量的料酒。煮开后撇去浮沫。

加入主料

加入切好的山药和白萝卜，继续煮开后转小火炖煮。

炖煮

炖煮约20-30分钟，直至山药和白萝卜煮熟软烂。