蒸芋头火腿肉怎么做

蒸芋头火腿肉的做法如下：

准备食材

金华火腿（或火腿片）

香芋（或芋头）

料酒

食用油

香油

小葱

处理食材

香芋去皮对半剖开，切成三四厘米厚的片，火腿切薄片。小葱洗净切葱花备用。

摆盘

找一个深底的盘子，盘底抹一层食用油。

将两片香芋片夹一片火腿片，依次码放到盘中。

蒸制

蒸锅放水烧沸，将火腿夹香芋片放入蒸锅中火蒸20分钟左右。

调味

出锅后洒上葱花，淋上香油即可。

小贴士