电饭锅酸甜猪脚的做法

方法一：

准备材料：

猪蹄、生抽、老抽、陈醋、姜片、红糖、水。

处理猪蹄：

将剁碎的猪蹄洗净，放入沸水中焯一下，去除血沫后冲洗干净。

腌制：

将猪蹄放入电饭煲中，加入生抽、老抽、陈醋腌制半小时以上。

烹饪：

将姜片和红糖放入电饭锅中，按下“烹饪”启动键，等待电饭煲完成剩余的烹饪过程。

方法二：

准备材料：

猪脚、冰糖、陈醋、盐、水、姜、葱花。

处理猪蹄：

将猪脚洗净，放入锅中加水煮沸，加入姜酒煮十分钟，然后冷水冲冷切块。

烹饪：

将猪脚放入电饭锅中，加入冰糖、陈醋、盐、水，按猪蹄键煮30分钟，最后煮干汤汁即可。

方法三：

准备材料：

猪蹄、八角、姜片、料酒、大葱、娃娃菜、金针菇、酸辣金汤调味料。

处理猪蹄：

猪蹄洗净，焯水去腥，放入电饭锅中，加入酸辣金汤调味料，按煮饭键炖煮。

烹饪：

中途已有闻到酸汤的味道，煮好后盛出即可。

方法四：

准备材料：

猪蹄、卤料包、八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒、啤酒。

处理猪蹄：

猪蹄加葱姜料酒焯水，放入电饭锅中，加入调料和水，按炖煮键。

烹饪：

电饭锅炖煮熟后，转至煤气灶上焖煮十几分钟收干汤汁。

方法五：

准备材料：

猪蹄、冰糖、白醋、老抽、生抽、大蒜、姜、葱结、八角、桂皮、茴香。

处理猪蹄：

猪蹄焯水去血沫，炒糖色后放入调料，加水大火煮开，转小火慢炖。

烹饪：

煮好后转入煤气灶上焖煮十几分钟收干汤汁。

这些方法各有特色，可以根据个人口味和喜好选择合适的方法尝试。