胡萝卜能过期吗

胡萝卜能过期，但具体保质期会受到储存条件和方式的影响。以下是一些关键点：

胡萝卜在常温下可以保存约20天左右。如果放在通风处或切掉顶部绿色部分后放入冰箱冷藏，可以延长保存时间至约20天。

将胡萝卜放在冰箱冷藏，可以保鲜2到4周。建议将胡萝卜放在密封袋或塑料包装中，并确保冷藏室内的湿度保持在90%以上。

胡萝卜变质后，颜色会变深、发黑，表面毛糙不光洁，出现这些情况则不建议食用。

室温下保存的胡萝卜可以保持长达两个星期，但环境不能潮湿。

冰箱保存的胡萝卜需要把顶部绿色的部分切掉，并且建议尽快食用完毕，以免放置时间太长导致变质。

综上所述，胡萝卜在适当的储存条件下可以保存较长时间，但一旦出现变质迹象，应立即丢弃，以免食用后对健康造成危害。