生白菜蘸黄豆酱好吃吗

生白菜蘸黄豆酱 非常好吃。以下是一种简单又美味的做法：

用料

冻白菜 500g

豆瓣酱 2大勺

辣椒 若干

小苏打 一小勺

做法

白菜焯水过凉，焯水要小火多煮一会，出锅前放一小勺小苏打。

锅中放宽油，油温温热时放黄豆酱小火炒香。

干辣椒清洗干净切碎，和大酱一起小火炒香。

加入一大勺水熬煮即可。

这种生白菜蘸黄豆酱的做法不仅简单，而且味道非常美味，适合喜欢清淡口味的朋友。你可以根据个人口味调整辣椒的用量，以达到最佳的口感。