茄子炖豆角发面豆沙饼
茄子炖豆角发面豆沙饼是一种结合了茄子、豆角和豆沙馅的美味食品。下面是制作这种美食的详细步骤：
材料准备
面粉：300克
豆沙馅：适量
发酵粉：3克
食用油：适量
盐：适量
白胡椒粉：适量
制作步骤
和面
发酵粉用温水化开，一边加发酵水一边用筷子搅拌成面穗穗，直到没有多余的干面。
和成光滑的面团，盖上保鲜膜放在温暖处等待发酵，直到面团体积扩大两倍。
准备豆沙馅
红豆加适量的糖用高压锅压熟，用勺子碾成泥，备用。
制作豆沙饼
面发两倍大后，揉成光滑的面团，分成若干小份。
用手按成小饼，放入适量的豆沙馅，包好压扁。