家常黄瓜西红柿凉菜

这里有几道简单又美味的家常黄瓜西红柿凉菜的做法：

西红柿鸡蛋黄瓜片

材料：西红柿、黄瓜、鸡蛋、盐、鸡精、胡椒粉、水淀粉、香油。

做法：

1. 西红柿切片，黄瓜切菱形片备用。

2. 鸡蛋打入碗中搅散，锅中加水烧开，加入调料和水淀粉勾芡。

3. 搅散的鸡蛋液淋入锅中，边淋边搅拌。

4. 加入西红柿片和黄瓜片，拌匀，滴入香油即可。

黄瓜西红柿拌料

材料：西红柿、黄瓜、蒜末、葱、香菜、熟芝麻、盐、鸡精、低盐酱油、米醋、香菇酱。

做法：

1. 黄瓜拍碎切小块，西红柿切小丁，葱和香菜切段，蒜剁成末。