木耳青菜肉末

木耳青菜肉末是一道简单又美味的家常菜，主要材料包括青菜、猪肉和黑木耳。以下是制作这道菜的详细步骤和所需材料：

材料准备

青菜：适量

猪肉：50克

黑木耳：适量

大米：适量

盐：少许

淀粉：少许

酱油：适量

料酒：适量

鸡精：少许

葱：适量

姜：适量

蒜：适量

干红椒（可选）：适量

青蒜叶（可选）：适量

制作步骤

青菜处理：

将青菜洗净，切碎备用。

猪肉处理：

猪肉洗净后切成肉末，用少许盐和淀粉腌制10分钟。

黑木耳处理：

黑木耳提前泡发，洗净后切碎。

煮粥：

大米洗净后加入适量的水，大火煮沸后转小火慢炖至米粒开花。