电饭锅焖饭番茄肥牛

番茄肥牛饭是一道简单又美味的家常菜，以下是一种使用电饭锅制作的方法：

食材准备：

肥牛片：200克

番茄：2个中等大小

洋葱：半个

蒜瓣：2瓣

生姜：适量

大米：1杯（约150克）

清水：适量

盐：适量

糖：少量

生抽：1汤匙

老抽：半汤匙

料酒：1汤匙

淀粉：1茶匙

葱花：少许（用于装饰）

步骤：

准备食材

大米提前洗净，浸泡约30分钟。

番茄洗净后切块。

洋葱切丝。

蒜瓣拍碎，生姜切片或切丝备用。

肥牛片用少许料酒、盐和淀粉腌制10分钟去腥增嫩。

煮饭