安徽炒菜哪家好吃正宗

在安徽，有几家炒菜餐馆因其正宗的味道和特色而备受推崇：

同庆楼是一家历史悠久的徽菜馆，曾上榜“大众点评必吃榜”，以经营安徽沿江风味菜为特色。其特色招牌菜包括小笼包、下塘集烧饼、金牌红烧肉等，同时也提供淮扬风味菜如“金酱扒鸭”、“香糟肉”、“荷包鲫鱼”等。

小菜园是安徽小菜园餐饮管理有限责任公司旗下的品牌，成立于2013年，专注于传统与创新徽菜。其招牌徽菜包括徽州臭鳜鱼、农家红烧肉、地锅本仔鸡等，目前已在全国80多座城市拥有超380家直营门店。

徽商故里是黄山旅游发展股份有限公司旗下的品牌，成立于2005年，致力于传承徽菜技艺和传播徽州文化。其招牌菜品有“一帅”徽商臭鳜鱼、“六将”腊味问政笋等，并在北京、天津、浙江、山东和安徽等地设有分店。

徽宴楼是安徽徽宴楼餐饮连锁有限公司旗下的品牌，成立于1982年，是一家老牌的徽菜餐厅。其特色菜品包括金牌红烧肉、石板蒜蓉虾、老坛酸菜牛肉等。

刀板香是安徽省刀板香餐饮管理有限公司旗下的品牌，创建于1993年，专注于徽菜。其招牌特色菜有臭鳜鱼、毛峰生焖鸡、多味刀板香等。

耿福兴是芜湖耿福兴餐饮管理有限公司旗下的品牌，始创于1888年，是一家中华老字号，主营芜湖本帮菜、淮扬菜及徽菜。

翰林宴是合肥翰林酒店管理有限公司旗下的品牌，成立于2001年，主打精品徽菜，并控股安徽省东方徽菜研究所。

这些餐馆各具特色，提供正宗的安徽炒菜，您可以根据自己的口味和地理位置选择合适的餐馆进行品尝。