腊肉玉米怎么炒菜好吃

腊肉炒玉米是一道美味的家常菜，以下是一种简单又美味的做法：

材料

腊肉：一小块

玉米：适量

豌豆：适量

火腿肠：一根（切粒）

蒜片：适量

独蒜：一颗（切末）

盐：适量

步骤

准备食材

菜场买来剥好的玉米和豌豆，下锅焯水，焯好水后捞出备用。

腊肉洗净切成小丁。

火腿肠切成粒。

煸炒腊肉

将腊肉丁直接下锅煸炒出多余的油份，炒至金黄色时加入蒜片。

加入其他食材

将玉米、豌豆和火腿肠粒下锅翻炒一会儿。

调味

撒少许盐调味，即可出锅。

小贴士

腊肉偏咸，盐不要放多了哦~

变种做法