西餐螃蟹吃法

西餐中螃蟹的吃法主要包括煮食和炒食两种。以下是具体的步骤和技巧：

煮食螃蟹

材料：螃蟹一只、白糖、白醋、葱、酱油。

步骤：

1. 将螃蟹洗干净，切成小块。

2. 热锅放油，等油起声后放入螃蟹，加入白醋与白糖均匀搅拌。

3. 三分钟后加入适量酱油和少量白糖（可选）。

4. 盖上锅盖，等五分钟。

5. 打开锅盖，判断螃蟹是否熟透，熟了就熄火，盛出来摆好造型。

6. 切葱，把葱切成葱花，撒在螃蟹上。

炒食螃蟹

材料：螃蟹、白糖、白醋、葱、酱油、蒜瓣、姜丝、辣椒碎末、黑胡椒、芝士碎粒。

步骤：