风干鸡白菜炖粉条

风干鸡白菜炖粉条是一道美味的家常菜，以下是一种详细的烹饪方法：

食材准备：

风干鸡 1只

大白菜 1棵

红薯粉条 1把

老豆腐 1块

五花肉 50克

大蒜 3瓣

生姜 2片

大葱 2段

生抽 2勺

老抽 1勺

盐 1勺

花椒 1小把

八角 2颗

鸡精 1小勺

清水 适量

烹饪步骤：

准备白菜

将大白菜切掉根部，将叶子一片片掰下来，放入盆里，用清水淘洗干净，然后放到筐子里面控干水分。

准备粉条

将红薯粉条倒入多一些的热水，浸泡几分钟，将粉条泡软。

准备其他食材

五花肉切成薄片备用。